Paris Locavore, par Sophie Lemp

0 Ecrit par le dim, 08 septembre 2013, 05:17

Etre locavore, c’est très tendance. Mais qu’est-ce que c’est ?

Un locavore est une personne qui se nourrit de produits locaux, permettant ainsi de développer le commerce de proximité, de favoriser l’agriculture locale, et bien sûr, de faire un geste pour la planète en diminuant le gaspillage de carburant dédié au transport des denrées alimentaires.

Sophie Lemp a donc choisi de consacrer un guide aux locavores parisiens en répertoriant les produits qui poussent ou sont produits aux alentours de Paris, les restos labellisés, les épiceries et les fermes où vous trouverez les meilleurs aliments !

Editions Parigramme. Collection Paris/Est/à/nous, Rayon Paris. 6 euros, 112 pages.

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Rédactrice en chef de Femme Attitude, Hélène partage avec vous ses découvertes et ses coups de cœur.

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