Brouillade d’œufs bio à la moutarde au Chablis et aux brisures de truffe noire, parfumée d’huile d’amande douce
Par Philippe Renard, chef étoilé du restaurant Le Lutetia Le marché pour 2 personnes :– 6 gros œufs Bios– 2 cuillères à café de moutarde MAILLE au Chablis et aux brisures de truffe noire– 10 g de brisures de…
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