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POMACEO, une jeune entreprise artisanale fondée en 2014 par Benoît Simottel, localisée dans le Pays d’Auge en Normandie, élabore des boissons pétillantes haut de gamme, produites à partir de fruits, baies, fleurs et thés de la région, sans sucres ajoutés,…
Lire la suiteNous avons dégusté et sélectionné des chocolats raffinés qui raviront vos yeux et vos papilles. La célèbre chocolaterie Valrhona, installée à Tain l’Hermitage et créée en 1922 par un pâtissier de la vallée du Rhône, fournisseur de nombreux chefs, artisans …
Lire la suiteArcadie, leader français de plantes et épices biologiques, vient d’ajouter deux nouvelles tisanes à la gamme des huit autres saveurs naturelles L’Herbier de France. Sous le nom de Zéphyr, l’infusion n°9 facilite la digestion et favorise le sommeil. Elle est…
Lire la suiteLe coup de cœur de Monique : Craquez pour les AMANDES CROQUANTES enrobées de chocolat Café-Tasse ! La particularité de cette nouveauté de la marque belge Chocolat Café-Tasse, Bruxelles, tient dans le fait que les amandes grillées sont caramélisées avant d’être enrobées…
Lire la suiteLors d’un atelier culinaire « 750 Grammes » qui s’est déroulé en présence de Chef Frédéric et de représentants de la filière avicole auvergnate, nous avons exécuté les recettes que nous vous faisons partager, et apprécié la qualité gustative des poulets et…
Lire la suiteEt hop, des idées pour un menu des plus savoureux (et quelques-unes pour des cloches en panne d’inspiration !). Les plats : Food4Good. Les noix de Saint-Jacques du Canada sans corail, issues de la pêche durable, certifiées MSC. (17,50 € les 300 grammes)…
Lire la suiteJadis et Gourmande. La boîte « Je t’aime mon chou » composée de délicieuses lettres en praliné, gianduja et chocolat noir. (Environ 30,90 €) Thiriet. Les Macardises au Foie Gras : macarons au piment d’Espelette, crémeux au foie gras, compote de griottes,…
Lire la suitePour un dîner de la Saint-Sylvestre ultra-chic, il faut : 1. Des boissons chics! Freixenet. Le cava Cordon Negro Gran Selección, en édition limitée, vendu avec un plateau en ardoise, clin d’œil aux œuvres de Gaudi, de verrines et de cuillères…
Lire la suiteComme il est coutume de s’offrir des chocolats à l’occasion des fêtes de fin d’année, nous vous proposons notre sélection gourmande ! Révillon Chocolatier. Les orangettes de Noël au chocolat noir intense. (5,90 € la boîte de 185 grammes) Cémoi. Les…
Lire la suiteToupargel. La bûche pâtissière Forêt Noire par Philippe Gauvreau, 2 étoiles au guide Michelin 2014. Sous un décor blanc et rouge, vous découvrirez du biscuit cacao, de la mousse parfumée au chocolat noir, une chantilly au kirsch, de la…
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