Le caviar de la Méditerranée by KOSKAS & FILS, le Roi de la boutargue, un délice raffiné à un prix abordable
30 décembre 2020
La boutargue ou poutargue, nom tiré du provençal qui signifie «œufs de poisson séchés et salés », est une spécialité culinaire de pays méditerranéens tels que le Liban, l’Arménie, l’Italie, la Grèce, la Turquie ou la Tunisie. C’est de ce dernier…
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