Le caviar de la Méditerranée by KOSKAS & FILS, le Roi de la boutargue, un délice raffiné à un prix abordable
0 Ecrit par Monique le mer, 30 décembre 2020, 16:16
A PROPOS DE : Monique
Linguiste de formation, mélomane et pratiquante du yoga depuis mon entrée dans l’âge adulte, je cultive l’art du bien-être, du mieux-vivre, mais aussi mon jardin, au sens propre comme au figuré. Respecter la nature et l’humain, c’est respecter son corps par une hygiène alimentaire et une pratique sportive adaptées à chacun. L’ouverture aux autres passe par tout ce que l’on partage, les bons petits (et grands !) plats, sains et équilibrés, par le culte du beau, du bon et du vrai, dans ce domaine comme dans les découvertes culturelles (artistiques, touristiques, littéraires) ou sportives. Animée par ces valeurs, je suis devenue rédactrice pour Femme-Attitude afin de transmettre en toute humilité ce qui donne du sens à la vie dans un monde si beau, hélas souvent malmené et donc fragilisé. Les derniers articles publiés par : Monique
Le caviar de la Méditerranée by KOSKAS & FILS, le Roi de la boutargue, un délice raffiné à un prix abordable0 Ecrit par Monique le mer, 30 décembre 2020, 16:16![]() La boutargue ou poutargue, nom tiré du provençal qui signifie «œufs de poisson séchés et salés », est une spécialité culinaire de pays méditerranéens tels que le Liban, l’Arménie, l’Italie, la Grèce, la Turquie ou la Tunisie. C’est de ce dernier pays cité qu’est originaire le fondateur de l’entreprise familiale et artisanale KOSKAS & FILS, installée ensuite à Paris depuis près Lire la suite...
Plaisirs gustatifs autour du poisson signés par LES JARDINS DE L’OCEAN, CAP OCEAN et CONNETABLE0 Ecrit par Monique le mer, 23 décembre 2020, 08:31![]() Au quotidien comme pour des repas festifs, le poisson est un précieux aliment tant pour ses qualités gustatives que pour ses apports nutritionnels. Vous pourrez vous reporter à notre article consacré aux conserves de poisson paru en juin 2019 pour plus de précisions sur ces apports, mais en ces temps hivernaux et d’épidémies, il importe de souligner que la vitamine Lire la suite...
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Ecrit par Monique le mar, 22 décembre 2020, 17:24
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