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La boutargue ou poutargue, nom tiré du provençal qui signifie «œufs de poisson séchés et salés », est une spécialité culinaire de pays méditerranéens tels que le Liban, l’Arménie, l’Italie, la Grèce, la Turquie ou la Tunisie. C’est de ce dernier…
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Au quotidien comme pour des repas festifs, le poisson est un précieux aliment tant pour ses qualités gustatives que pour ses apports nutritionnels. Vous pourrez vous reporter à notre article consacré aux conserves de poisson paru en juin 2019 pour…
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HELLO POMME D’API,
un cadeau ludique et intelligent pour initier les enfants à l’anglais
Bayard Jeunesse, éditeur de 21 magazines pour les enfants et adolescents (parmi lesquels Pomme d’Api, J’aime lire, Astrapi, Okapi, Phosphore…) a lancé en octobre une nouvelle collection inédite de 6 livres sonores, destinée à familiariser les enfants de 3 à…
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J’ai été particulièrement touchée par ce roman paru en octobre 2020 remarquablement écrit, inspiré d’une histoire vraie. Voici le résumé qui apparait sur la quatrième de couverture : « Justine mène une vie heureuse dans le sud de la France. Mère de…
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GODAILLE.com est le seul site d’achat de poisson frais et sauvage en provenance directe du bateau de pêche.
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L’entreprise Belledonne, née en Savoie, dispose de 4 fournils régionaux et distribue ses produits en magasins spécialisés bio. Nous avons essayé une recette de Welsh proposée par cette boulangerie, avec le pain aux graines de lin doré et de courges….
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