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Ingrédients pour un grand verre 1 cuil. à s. bombée de Milkervé (lait d’amande en poudre) 100 g de framboises 1/2 banane 2 pincées de gingembre en poudre ou ¼ de cuil. à c. de pulpe fraîche Préparation * Faire…
Lire la suiteLors d’un atelier culinaire « 750 Grammes » qui s’est déroulé en présence de Chef Frédéric et de représentants de la filière avicole auvergnate, nous avons exécuté les recettes que nous vous faisons partager, et apprécié la qualité gustative des poulets et…
Lire la suiteTupperware, la célèbre marque qui facilite la vie de toutes les cuisinières, vient de lancer un moule à gaufres en silicone. Nous l’avons testé, il est absolument fantastique. Le démoulage est très facile, même sans beurrer ni huiler le moule,…
Lire la suiteIngrédients pour 4 personnes Morilles farcies 12 grosses morilles 200 g de morilles 50 g de blanc de blettes en brunoise 20 g de lomo en brunoise Le vert des feuilles de blettes en chiffonnade Zestes de citron 15 g de…
Lire la suiteA l’occasion de la semaine Fraîch’Attitude qui aura lieu du 13 au 22 juin 2014, les diététiciens d’Interfel proposent des recettes ultra saines pour faire aimer les fruits et légumes aux enfants ! Ces recettes très simples peuvent être réalisées par…
Lire la suiteFaites plaisir à vos enfants avec ce gâteau tout beau et simple à réaliser ! Préparation : 40 mn Cuissons : 9 mn à 600 watts 40 mn dans le four, Th 6 ou 180°C Pour ± 20 personnes • 300…
Lire la suiteRecette exclusive à l’Emmentaler AOC suisse du Chef Eric Delerue Pour 4 personnes Ingrédients : • 24 Macaronis • 200 g de roquette • 100 g de noisette • 10 cl de fond de volaille • 100 g d’Emmentaler AOC…
Lire la suitePour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients : 600 g de pommes de terre Ratte du Touquet 2 pâtes feuilletées ½ litre de lait entier 4 tranches de jambon blanc 250 g de lardons fumés 1 œuf Noix…
Lire la suiteCORNET CROUSTILLANTS AU FOIE GRAS ET CONFITURE DE FIGUES Salade de mâche, aux panais et à la betterave Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 10 à 15 min Pour 4 personnes Ingrédients : – 12…
Lire la suiteÉCLAIR AU SAUMON FUME, MESCLUN A L’HUILE DE NOIX Pour 4 personnes (8 petits éclairs) Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Niveau de difficulté : moyen Repère prix : 0,77 €* par personne *Prix calculé sur la base des ingrédients…
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